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農藥殘留檢測儀提高食品加工過程中農殘的檢測效率

作者:山東萊恩德農藥殘留檢測儀 發布時間:2022-03-07 15:54:40瀏覽次數:104
信息摘要:
食品加工的目的是改變食品的營養、貯藏等品質特性,由于加工條件的影響,加工過程也會影響食品中農藥殘留的水平和性質。...

  食品加工的目的是改變食品的營養、貯藏等品質特性,由于加工條件的影響,加工過程也會影響食品中農藥殘留的水平和性質。常見的加工工藝包括洗滌、去皮、濃縮、殺菌、發酵等,在大多數情況下,加工過程可以降低食品中農藥殘留的水平,如洗滌、去皮、榨汁等;但某些加工過程,如干燥或濃縮,可能會由于食品中水分釋放等因素導致某些農藥殘留水平升高。此外,在食品加工過程中,由于溫度和微生物的影響,農藥殘留分析應充分考慮農藥在加工過程中的殘留動態,如濃縮效應、代謝轉化等。

  因此,食品中的農藥殘留量是否超標,不能以單一檢測的結果為準,需要對食品加工前后和成品中的三個工序進行比較,確定農藥殘留是否超標。農藥殘留檢測儀可以準確、快速檢測蔬菜、水果、谷物、茶葉和土壤中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留,可廣泛應用于各級政府蔬菜檢測基地、農貿市場、超市、環保機構、蔬菜種植基地、飯店、車輛、實驗室等食品安全檢測監測場所對果蔬中農藥殘留的檢測。

農藥殘留檢測儀提高食品加工過程中農殘的檢測效率


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